{"id":269,"date":"2022-11-15T00:03:55","date_gmt":"2022-11-15T00:03:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/?p=269"},"modified":"2022-11-15T00:21:56","modified_gmt":"2022-11-15T00:21:56","slug":"vitaltacc-premiaron-a-dos-jovenes-misioneras-que-encontraron-un-nicho-en-el-mercado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/2022\/11\/15\/vitaltacc-premiaron-a-dos-jovenes-misioneras-que-encontraron-un-nicho-en-el-mercado\/","title":{"rendered":"Vitaltacc: premiaron a dos j\u00f3venes misioneras que encontraron un nicho en el mercado"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Dos ingenieras  posade\u00f1as Daiana y Ana Laura , fueron homenajeadas por la <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/cemisiones.com.ar\/v2\/sample-page\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/cemisiones.com.ar\/v2\/sample-page\/\" target=\"_blank\">CEM<\/a> con el <strong><em>\u00abPremio Joven Empresario Misionero\u00bb <\/em><\/strong>por su iniciativa a la elaboracion de alimentos libres de gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><b>Cada vez son m\u00e1s las personas diagnosticadas con celiaqu\u00eda y pocas las que pueden acceder a una dieta \u00abSin Tacc\u00bb, por la escasez y los altos costos. Estas dos j\u00f3venes misioneras&nbsp;fueron disruptivas y lograron la inclusi\u00f3n a trav\u00e9s de la <\/b><a rel=\"noreferrer noopener\" style=\"font-weight: bold;\" href=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/2022\/11\/08\/argentina-un-pais-donde-ser-celiaco-es-un-lujo\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/2022\/11\/08\/argentina-un-pais-donde-ser-celiaco-es-un-lujo\/\" target=\"_blank\">alimentaci\u00f3n<\/a> <strong>con su emprendimiento , Vitaltacc.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Foto-duenas-de-Vitaltacc-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-270\" srcset=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Foto-duenas-de-Vitaltacc-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Foto-duenas-de-Vitaltacc-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Foto-duenas-de-Vitaltacc-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Foto-duenas-de-Vitaltacc-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Foto-duenas-de-Vitaltacc-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><em>Ana Laura Villalba y Daiana Karaben- empresarias e ingenieras en alimentos-recibidas de la Universidad Nacional de Misiones.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Dos ingenieras&nbsp; posade\u00f1as recibidas de la Unam, son las due\u00f1as de este innovador emprendimiento de alimentos <strong>libres de gluten<\/strong>, vieron una oportunidad y la aprovecharon logrando as\u00ed imponerse en la provincia como unica empresa de alimentos<em> <strong>\u00abSin Tacc\u00bb <\/strong><\/em><strong>. <\/strong><strong>Vitaltacc<\/strong> nace en el a\u00f1o 2017 con el objetivo de cubrir ese sector en el mercado , al notar la falta de productos libres de gluten y la demanda por parte de los consumidores, considerando que lo que hab\u00eda en el mercado lo pod\u00edan mejorar: el objetivo es visibilizar y generar inclusi\u00f3n a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y ,adem\u00e1s brindarles alimentos de calidad&nbsp; a los celiacos y personas intolerantes al gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La alimentacion es la base de una vida saludable, es lo que nos permite estar vivos. <strong>Daiana<\/strong> y <strong>Ana Laura<\/strong>, lograron algo extraordinario a traves de su emprendimiento, que hoy es un lugar privilegiado para los celiacos , no solo de la ciudad de Posadas, sino de otras ciudades del interior de la provincia  e incluso lograron expandirse a otras provincias tales como: Corrientes y Santa F\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Entrevista a Vitaltacc -empresa de elaboraci\u00f3n de productos &quot;Libres de gluten&quot;\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/K7d8P7S6p08?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-social-links is-layout-flex wp-block-social-links-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ir al supermercado con la esperanza de encontrar los productos b\u00e1sicos para cel\u00edacos a veces se convierte en un pesar, la escasez y los altos costos hacen que cada vez m\u00e1s cel\u00edacos tengan que interrumpir su dieta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Esta empresa  <strong><em>Vitaltacc<\/em><\/strong> crece cada vez mas, por ser la elegida por los celiacos a la hora de <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/2022\/11\/07\/lo-barato-sale-caro-la-ignorancia-de-unos-es-el-sufrimiento-de-otros\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/2022\/11\/07\/lo-barato-sale-caro-la-ignorancia-de-unos-es-el-sufrimiento-de-otros\/\" target=\"_blank\">comprar<\/a> sus alimentos de cada dia, asegurandose asi , alimentos frescos y de primera; pero no solo los celiacos eligen estos productos sino tambien aquellas personas que deciden cuidarse con las harinas o tengan alguna intolerancia al gluten deciden optar por estos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La celiaqu\u00eda es una condici\u00f3n no se la considera una enfermedad , pero es autoinmune, es decir una reacci\u00f3n al\u00e9rgica al gluten esta prote\u00edna que se encuentra presente en el trigo, la cebada, el centeno y la avena.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Vitaltacc<\/strong> se dedica exclusivamente a la elaboraci\u00f3n de productos \u00abSin Tacc\u00bb alimentos sin <em><strong>trigo, avena, centeno,y cebada <\/strong><\/em>, se destaca por ser la \u00fanica f\u00e1brica en Misiones y la regi\u00f3n.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">En el art\u00edculo 4 bis de la ley de celiaqu\u00eda en Argentina 26.588 ,se expresa que todas las instituciones tales como supermercados , kioscos, <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/2022\/11\/08\/no-piden-pan-y-le-dan-aca-les-vamos-a-marear\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/www.opyguadigital.com.ar\/lab\/2022\/11\/08\/no-piden-pan-y-le-dan-aca-les-vamos-a-marear\/\" target=\"_blank\">restaurantes<\/a> y cualquier otro establecimiento&nbsp; deben ofrecer como m\u00ednimo una opci\u00f3n de alimento o men\u00fa <strong>(Libre de gluten) <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Esta empresa ofrece una amplia diversidad de productos libres de gluten todos certificados por la Anmat, cuentan con m\u00e1s de 50 variedades, entre ellos: <em>pastas frescas, empanadas, milanesas, panificados y adem\u00e1s cuenta con un sector de pasteler\u00eda<\/em>, brindando cantidad calidad y seguridad a sus clientes. El equipo de trabajo est\u00e1 en constante capacitaci\u00f3n, todo est\u00e1 supervisado por sus due\u00f1as y cada producto se elabora con el m\u00e1s m\u00ednimo cuidado, a tal punto de que no se pueden ingresar al local otros alimentos, para evitar la contaminaci\u00f3n<img decoding=\"async\" style=\"width: 3px;\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/t4mVYKokSpAWoUdtCQGlDJNmojK7yjLZhz79lECo_1J85nLzLvw2eAH8IDh1CpsapMc7GAbvJed8_3I6tV8nIGo9r2cv9H-2r44fGKqrmNP8GZuT5VBxQQlcxkUakja7vVFjgOlRY80qHI_npjpJb8pv27StSUBySnfoRe8rUrIxzs5zlsdszK51b7SU\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Tal es as\u00ed el \u00e9xito de este innovador emprendimiento que<a href=\"https:\/\/economis.com.ar\/vital-tacc-representara-a-misiones-en-la-eleccion-del-joven-empresario-argentino-de-came\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/economis.com.ar\/vital-tacc-representara-a-misiones-en-la-eleccion-del-joven-empresario-argentino-de-came\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> representaron a la provincia de Misiones en Capital Federal,<\/a> donde <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/economis.com.ar\/fernando-goichik-nuevo-presidente-de-la-comision-de-jovenes-de-la-cem\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/economis.com.ar\/fernando-goichik-nuevo-presidente-de-la-comision-de-jovenes-de-la-cem\/\" target=\"_blank\">Fernando Goichik <\/a>presidente de la <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/cemisiones.com.ar\/v2\/sample-page\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/cemisiones.com.ar\/v2\/sample-page\/\" target=\"_blank\">CEM<\/a><\/strong>, presenci\u00f3 dicha ceremonia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/t4mVYKokSpAWoUdtCQGlDJNmojK7yjLZhz79lECo_1J85nLzLvw2eAH8IDh1CpsapMc7GAbvJed8_3I6tV8nIGo9r2cv9H-2r44fGKqrmNP8GZuT5VBxQQlcxkUakja7vVFjgOlRY80qHI_npjpJb8pv27StSUBySnfoRe8rUrIxzs5zlsdszK51b7SU\" style=\"\"><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Daiana y Ana Laura en el congreso de la Nacion, representando a Misiones con su proyecto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote has-medium-font-size\"><blockquote><p><strong><em>\u00abPara nosotras fue un honor representar a la provincia y llevar nuestros productos a otros lugares porque tambi\u00e9n es una forma de hacernos conocer\u00bb. Expres\u00f3 la ingeniera Daiana Karaben<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><strong><em>Redacci\u00f3n,edici\u00f3n, fotograf\u00eda y entrevista: Romina Santana<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dos ingenieras posade\u00f1as Daiana y Ana Laura , fueron homenajeadas por la CEM con el \u00abPremio Joven Empresario Misionero\u00bb por su iniciativa a la elaboracion de alimentos libres de gluten. 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